همبرگر مک‌پلانت مک‌دونالد ساخته شده با گوشت فراتر از حد انتظار فروش رفت

به گفته مایکل لاوری، تحلیلگر پایپر سندلر، برگر مک‌پلانت مک‌دونالد بیش از آنچه در ابتدا انتظار می‌رفت، محبوبیت دارد.

در ماه دسامبر، مکان‌های شرکت‌کننده تقریباً 70 همبرگر گیاهی را که با Beyond Meat در هر مکان ایجاد کرده بودند، در اولین آزمایش کوچک زنجیره‌ای از آیتم‌های منو فروختند.

غول فست فود آزمایش برگر McPlant را در ماه نوامبر فقط در هشت رستوران آغاز کرد تا از تأثیر آن بر عملکرد خود مطلع شود. در فوریه در 14، این زنجیره آزمایش را به حدود 600 رستوران در منطقه خلیج سانفرانسیسکو و دالاس-فورت ورث گسترش خواهد داد تا در مورد تقاضای مصرف کننده بیشتر بداند.

لاوری در یادداشتی به مشتریان در روز سه‌شنبه نوشت که مکان‌های آزمایشی حدود سه برابر بیشتر از آنچه که او در ابتدا پیش‌بینی کرده بود، برگر مک‌پلانت می‌فروشند. برای مقایسه، یک رستوران مک دونالد به طور متوسط ​​روزانه حدود 110 بیگ مک می فروشد.

حتی با چنین حجم نمونه کوچکی، Lavery گفت که علاقه اولیه و تمایل به آزمایش محصول ممکن است بیشتر از حد انتظار باشد، در یک پیروزی برای Beyond. او در ابتدا افزایش 75 تا 100 میلیون دلاری درآمد Beyond در ایالات متحده را به دلیل McPlant تخمین زد.

در حالی که ما معتقدیم فروشگاه‌های آزمایشی احتمالاً از انحصاری بودن بهبود یافته‌اند (برداشتن مقداری فروش از فروشگاه‌های مجاور که آن را ارائه نمی‌دهند)، و فروش پایدار و تکراری با نرخ بسیار پایین‌تری انجام می‌شود، فروش اولیه McPlant می‌تواند نزدیک‌تر به 8 باشد. او نوشت: -10 درصد از فروش برگر، یا 170 تا 215 میلیون دلار (سالانه).

برای Beyond Meat، عرضه سراسری برگر McPlant در سراسر کشور فرصتی بزرگ برای تحت تاثیر قرار دادن مصرف کنندگان با جایگزین های گوشت آن، علاوه بر افزایش درآمد فقط از فروش به مک دونالد است. تحلیلگران وال استریت نسبت به سهام نزولی شده اند و می گویند که این شرکت با رقابت و کاهش فروش مواد غذایی در ایالات متحده دست و پنجه نرم می کند.

سهام Beyond’s در معاملات پیش از بازار در روز چهارشنبه نزدیک به 3 درصد افزایش یافت، در حالی که سهام مک دونالد تنها 1 درصد افزایش یافت. سهام Beyond در 12 ماه گذشته 66 درصد سقوط کرده است و ارزش بازار آن را به 3.99 میلیارد دلار کاهش داده است. از سوی دیگر، سهام مک دونالد در همان زمان 17 درصد افزایش یافت و ارزش بازار آن را به 195 میلیارد دلار رساند.