Domino’s Pizza شاهد افزایش هزینه های غذا در سال 2022 است و در دراز مدت از آن پشتیبانی می کند

دومینو پیتزا گفت که انتظار دارد قیمت های بالاتر مواد غذایی در سال جاری نیز ادامه یابد و این زنجیره فشار را بر این زنجیره وارد می کند تا با افزایش هزینه ها بدون بیزاری مصرف کنندگان مقابله کند.

ریچ آلیسون، مدیر عامل شرکت در کنفرانس مجازی ICR روز سه شنبه به شرکت کنندگان گفت: “ما انتظار داریم که هزینه سبد غذایی خود نسبت به سال 2021 افزایش بی سابقه ای داشته باشد.”

پیتزاهای زنجیره ای جهش 8 تا 10 درصدی در هزینه سبد غذایی در سال 2022 را پیش بینی می کنند که سه تا چهار برابر بیشتر از تورم در یک سال معمولی است. قیمت‌های گوشت، پنیر و برخی غلات در حال افزایش است و تهیه پیتزا را گران‌تر می‌کند.

هزینه ورودی غذا تنها دلیل نگرانی نیست. آلیسون گفت که انتظار می رود در سال جاری نیز هزینه های بالاتر نیروی کار در صنعت رستوران ادامه یابد.

آلیسون گفت: «این مطمئناً روی ما در دومینو تأثیر خواهد گذاشت.

در سه ماهه سوم، مشکلات کارکنان فشار مالی بر زنجیره وارد کرد، به طوری که برخی از مکان‌ها ساعات کاری را کاهش دادند و فرصت‌های فروش را از دست دادند. او گفت که نوآوری‌ها – مانند معرفی یک سیستم جدید برای ردیابی متقاضیان و به‌روزرسانی دارندگان حق امتیاز در نحوه استفاده کارآمدتر از زمان کارگران – در مرحله رسیدگی به این مشکل هستند.

زنجیره پیتزا همچنین در تلاش برای حفظ حاشیه سود و در عین حال تلاش برای کاهش هزینه ها، تبلیغات ملی خود را تطبیق می دهد. به عنوان مثال، زمانی که پیشنهاد هفتگی 7.99 دلاری آن چند هفته دیگر آغاز شود، دومینو فقط این معامله را به مشتریانی که آنلاین سفارش می دهند ارائه می دهد.

سفارش‌های دیجیتال معمولاً منجر به هزینه‌های بیشتر مشتریان می‌شوند، به علاوه زنجیره به داده‌های ارزشمند کاربر دسترسی پیدا می‌کند و در عین حال در هزینه‌های نیروی کار کارگرانی که به سفارش‌های تلفنی پاسخ می‌دهند، صرفه‌جویی می‌کند. او همچنین قصد دارد تعداد بال های مرغ و بال های بدون استخوان را از 10 به 8 کاهش دهد.

زنجیره پیتزا همچنین چشم انداز دو تا سه ساله خود را تأیید کرد و گفت که انتظار دارد 6 تا 8 درصد رشد خالص واحد و 8 تا 10 درصد رشد خرده فروشی را شامل شود. تحلیلگران وال استریت در نظرسنجی Refinitiv انتظار دارند دومینو در سال 2022 رشد درآمد 12.9 درصدی و سود 7.1 درصدی را گزارش دهد.

سهام دومینو در معاملات ناهار حدود 1 درصد سقوط کرد. سهام در 12 ماه گذشته 28 درصد افزایش یافته است و ارزش بازار آن 18.3 میلیارد دلار است.